1. Abattage,decoup de la Viande et traitement ulterieur
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: Meat Cuts,Meat Cutting,Meat -- preservation
رده :
TX
373
.
A2
1994
2. Basic butchering of livestock and game
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع: Slaughtering and slaughter-houses,Meat cutting
3. Basic butchering of livestock & game /
پدیدآورنده: John J. Mettler, Jr. ; illustrated by Elayne Sears
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Meat cutting,Slaughtering and slaughter-houses
رده :
TS1960
.
M55
1986
4. Butchering poultry, rabbit, lamb, goat, and pork :
پدیدآورنده: by Adam Danforth ; Joel Salatin, foreword ; Carleen Madigan, edited ; Karin Spijker, illustration.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Game and game-birds, Dressing of.,Meat cutting.,Slaughtering and slaughter-houses.
5. Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Meat cutting,Slaughtering and slaughter houses
رده :
TS1962
G8
1991
6. Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing
پدیدآورنده:
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی (دانشگاه تهران) (البرز)
موضوع: Meat cutting,Slaughtering and slaughterhouses
رده :
SF
31
.
F66
NO91
7. Lamb slaughtering, cutting, preserving and cooking on the farm
پدیدآورنده:
کتابخانه: كتابخانه مركزی كشاورزى (تهران)
موضوع: $ALamb meat industry$BUnited States,$AMeat cutting,$ASlaughtering and slaughter-houses$BUnited States
رده :
HD
9436
.
U5L3
1977
8. Ovine meat :
پدیدآورنده: United Nations Economic Commission for Europe.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Lamb (Meat)-- Quality-- Health aspects-- Europe.,Lamb (Meat)-- Standards-- Europe.,Lamb meat industry-- Standards-- Europe.,Meat cutting-- Standards-- Europe.,Mutton industry-- Standards-- Europe.,Mutton-- Quality-- Health aspects-- Europe.,Mutton-- Standards-- Europe.,Sheep-- Carcasses-- Standards-- Europe.,COOKING-- General.,Meat cutting-- Standards.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Europe., 7
رده :
HD9436
.
E852
U55
2006eb
9. Pig and lamb cutting- A step by step guide
پدیدآورنده: / by Derrick Rixson
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی (دانشگاه تهران) (البرز)
موضوع: Pig-cutting,Lamb(Meat cutting),Meat cutting
رده :
TS
1960
.
R5
10. #Practical meat cutting and merchandising
پدیدآورنده: #by Thomas Fabbricante and William J. Sultan
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع: Meat cutting
رده :
#
TS
،#.
F3
11. Practical meat cutting and merchandising
پدیدآورنده: Fabbricante, Thomas.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Meat cutting
رده :
TS
1962
.
F3
12. The larder chef :
پدیدآورنده: M. J. Leto and W. K. H. Bode.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع: Cold dishes (Cooking),Food presentation.,Meat cutting.,Quantity cooking.,Cold dishes (Cooking),Food presentation,Meat cutting,Quantity cooking
رده :
TX820
.
L46
2006
13. The larder chef : food preparation and presentation
پدیدآورنده: Leto, M. J.)Mario Jack(
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: ، Quantity cookery,، Cookery )Cold dishes(,، Meat cutting,، Food presentation
رده :
TX
820
.
L46
1975
14. The problem of dark-cutting in beef: a seminar in the EEC Programme of coordination of research on animal welfare, organised by D.E. Hood and P.V. Tarrant, and held in Brussels, October 7-8, 1980
پدیدآورنده: Sponsored by the Commission of the European Communities, Directorate-General for Agriculture, Coordination of Agricultural Research; edited by D.E. Hood and P.V. Tarrant
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Meat cutting - Congresses,Meat - Quality - Congresses
رده :
TS
1962
.
P65
